白色鬼地方

白色雕花木門，白色的牆，白色地板，露出水管和冷氣槽的白色天花。落地窗掛著長長的白紗遮擋太陽（同時也將藍天碧海全部遮擋在外），窗旁是高身直立的白色鳥籠，關著好幾只白色的鳥。餐桌旁是像蓮蓬一樣的巨型燭台，十多朵燭火在風中搖曳。牆邊一張金屬桌有如手術檯，上面放著大量備用的各款餐具。特別形狀的刀叉，扁平的湯匙如醫生檢查喉嚨時用的工具，長長的筷子像樹枝。白色的餐桌桌面是一整面鏡子，餐具全都靠在一枝白色的短樹枝上待用。看著冒火的白色蠟燭，空氣中飄盪著激昂的音樂，詭異的感覺像坐在電影中吸血鬼的家。

坐在高背木椅上用餐。餐飲選了綠茶，淺淺的青色液體以日式餐廳拿來盛飯的尖腳碗盛載，喝的時候要雙手捧著，以免翻側。選咖啡的則以類似湯碗的器皿盛載。前菜選了薯蓉湯，小小的湯碗放在大大的碟子上。正餐點了香脆龍脷柳，兩小塊蜷曲的魚肉靠右放在長長的黑色碟子上，碟子有半張桌那麼長。三片茄子和形狀像雞蛋的白色薯仔分別放在左邊，碟子正中央還有另一顆薯仔。三組食物之間是鮮黃色的醬汁，既是調味，亦是調色。

食物份量甚有限，味道倒是不錯的。我們另外點了雞串、綠茶牛油配白饅頭（像方包的扁平饅頭！），還有一碟六大件的美味墨魚餅。

天朗氣清的午後，我們跑到鬼地方中的鬼地方去，吃了這頓不錯的高級午餐。寫這麼多字，只怪忘了帶相機，無法替鬼地方留返個鬼影。

延伸討論：紫雲軒@OpenRice.com