2008-07-15

茶室小聚‧水泠泠

匆匆隨小船下班赴約,趕及搖公車至任白樓。下車後沿著汽車道往上走,黃克競樓前西閘遇見糖果,聊了幾句;繼續前行繞過久違的主大樓,橫越半個校園,從般含道的東閘出來,迎面是對街的茶字。

名為水泠泠的茶館靜謐怡人,擺設典雅,滿有氣氛。對茶藝一竅不通,即使店員耐心的解說,我還是對著茶單一片茫然,隨意挑了一款黃茶,應該平常較少機會試的吧?

每一款茶都有相應的茶具,我們分點了白茶、黃茶和黑茶,桌上就放滿不同質地和顏色的杯子和碗子。以90度熱水沖泡,浸幾秒,以蓋子撥兩下,就可以倒進小杯內嚐嚐,拿起蓋子還可以嗅嗅茶葉散發的自然香。

悠閒的坐了兩句鐘。珍妮還點了幾款精緻的送茶小吃。滲和了酒的綠豆糕頗特別,但味道淡淡的紅豆糕更是吸引。




延伸閱讀:Tea of Coffee?梗係茶啦

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